ГІРЧАК ПЕРЦЕВИЙ (POLYGONUM HYDROPIPER L.) – однорічна трав’яниста рослина з родини гречкових, заввишки близько 70 см. Стебло прямостояче, гіллясте, вузлувато-членисте. Листки блискучі, часто з залозистими крапками або з чорними плямами, за формою довгастоланцетовидні, до обох країв звужені. Квітки дрібні, зеленувато-рожевого або білувато-рожевого кольору, сидять на дуже коротких ніжках, по кілька штук разом, у вигляді клубочків, зібраних у тонкі, переривчасті, часто повислі китиці. Цвіте Г. п. з кінця червня по вересень. Росте на берегах річок, поблизу ставків і по канавах – часто суцільними масивами. Дія: кровоспинна, знеболююча, заспокійлива, протизапальна та антисептична.