ІЗОЛИМОННА КИСЛОТА – СН2·(СН)2ОН (СООН)2; є одним з проміжних субстратів процесу окислення вуглеводів, жирних кислот, амінокислот, яке відбувається в циклі трикарбонових кислот; утворюється в організмі внаслідок ферментативного перетворення з лимонної і цисаконітової кислот.

Схожі: