ХОЛЕСТЕРИНГоловна / Глосарій / ХОЛЕСТЕРИНХОЛЕСТЕРИН – С27Н46О; високомолекулярний циклічний спирт; належить до стеринів. Х. виявлений у всіх клітинах і тканинах організму людини і тварин, як у вигляді спирту, так і в складі жирних кислот, деяких білків і клітинних мембран.
