ХОЛІНЕСТЕРАЗИ

ХОЛІНЕСТЕРАЗИ – ферменти з групи естераз. Каталізують гідроліз ацетилхоліну, розщеплюючи його на оцтову кислоту і холін. Однією з найважливіших Х. є ацетилхолінестераза, що міститься в нервовій тканині і еритроцитах. Фізіологічне значення ацетилхолінестерази полягає в тому, що вона забезпечує швидкість руйнування ацетилхоліну, який утворюється при передачі нервових імпульсів нервовим клітинам і від нервової клітини м’язам і залозам внутрішньої секреції.