ЛІНОЛЕВА КИСЛОТА

ЛІНОЛЕВА КИСЛОТА – незамінна жирна кислота для тварин і людини; входить до складу всіх ліпідів: тригліцеридів, фосфоліпідів і гліколіпідів; синтезується тільки рослинними організмами; разом з ліноленовою кислотою та деякими поліненасиченими жирними кислотами утворює групу речовин, що має умовну назву «вітамін F».