МІДЬ

МІДЬ – Cu; хімічний елемент І групи періодичної системи Менделєєва; атомний номер 29, атомна маса 63,546. Біологічне і медичне значення М. надзвичайно важливе. М. є важливою складовою частиною металопротеїдів, що регулюють окислювально-відновні реакції процесів клітинного дихання, фотосинтезу, засво єн ня молекулярного азоту. Потреба в М. для живих організмів суворо визначена і генетично детермінована. В організмі дорослої людини міститься 100– 150 мг М. Як недостатнє, так і надмірне надходження М. в організм призводить до порушення життєво важливих функцій.