МОЛОЧНОКИСЛЕ БРОДІННЯГоловна / Глосарій / МОЛОЧНОКИСЛЕ БРОДІННЯМОЛОЧНОКИСЛЕ БРОДІННЯ – процес зброджування вуглеводів молочнокислими бактеріями з утворенням молочної кислоти.Схожі:МАСЛЯНОКИСЛЕ БРОДІННЯБРОДІННЯМОЛОЧНОКИСЛІ ПРОДУКТИЦИКЛ ТРИКАРБОНОВИХ КИСЛОТ