ОБМІН ЕНЕРГІЇ

ОБМІН ЕНЕРГІЇ (в організмі) – сукупність окислювально-відновних перетворень органічних речовин (які виникають у процесі обміну) у клітинах, що спричинюють трансформацію їхньої потенціальної енергії в енергію макроергіч них зв’язків аденозинфосфорних кислот. О. е. складається з двох нерозривних і взаємозумовлених, але і протилежних процесів – асиміляції речовин, що надходять із зовнішнього середовища, та дисиміляції складових елементів організму, що постійно відновлюється.