ПАЛЬМІТИНОВА КИСЛОТА

ПАЛЬМІТИНОВА КИСЛОТА – С15Н31СООН; вища жирна насичена кислота; входить до складу природних лі пі дів – основних компонентів біологічних мембран; П. к. – замінна жирна кислота; у ссавців синтез П. к. відбувається в пе чінці з малоніл-КоА.