СПИРТИ

СПИРТИ – клас органічних сполук, які є похідними вуглеводнів, що містять біля насичених атомів вуглецю одну або кіль ка гідроксильних груп; загальна форма С. ROH, де R – вуглеводневий радикал; С. залежно від радикалу R поділяють на ациклічні, або аліфатичні (алканоли), аліциклічні (циклоалканоли), жирно-ароматичні (аралканоли) і гетероциклічні; кількість ОНгруп у молекулі С. характеризує так звану атомність С.: сполуки з однією ОН-групою називають одноатомними С. (алкоголи), з двома ОН-групами – двоатомними, або гліколями, з трьома ОН-групами – триатомними, з кількома ОН-групами – багатоатомними.