СУБСТРАТГоловна / Глосарій / СУБСТРАТСУБСТРАТ – 1) загальна, єдина основа різноманітних явищ, основа спільності або подібності однорідних явищ; 2) живильна речовина, на якій розвиваються мікроорганізми; 3) речовина, на яку діє фермент; 4) речовина або предмет.
