ТРИПТОФАН

ТРИПТОФАН – С11Н12NO2; незамінна амінокислота; в організмі людини є ви хідною речовиною для синтезу (в обмежених кількостях) нікотинаміду та фізіологічно активних речовин (серотонін, ауксин); існує в трьох формах D-T., L-T. i DL-T.; синтезують Т. рослини і мікроорганізми.