ВІТАМІННА НЕДОСТАТНІСТЬ РЕТИНОЛУ

ВІТАМІННА НЕДОСТАТНІСТЬ РЕТИНОЛУ (ВІТАМІН А) – потреба здорової людини на добу: дорослі 1,5 мг, вагітні 2 мг, діти та підлітки 0,5–1,5 мг; вміст вітаміну А в 100 мл сироватки крові 30–70 мкг, каротину 80–230 мкг; в сечі ретинол не виділяється; основні джерела піридоксину: тваринні жири, м’ясо, молоко, молочні продукти, яйця, риба; при повноцінному харчуванні в організмі створюються такі запаси ретинолу, яких, у випадках повного його виключення із раціону, вистачає до появи перших клінічних проявів на 2–3 роки; недостатність вітаміну А спричинює значні зміни епітелію, в якому порушуються процеси фізіологічної регенерації, розвивається його атрофія та диференціація в багатошаровий плоский епітелій із зроговінням; клінічна картина характеризується сухістю, лущенням та блідістю шкіри, зроговінням волосяних фолікулів, схильністю до гнійничкових уражень; спостерігається блефарит, кон’юнктивіт, світлобоязнь, нічна сліпота, часті захворювання дихальних шляхів, ламкість та посмугованість нігтів.