ВІТАМІНОЛОГІЯ

ВІТАМІНОЛОГІЯ (лат. vita життя + грец. logos вчення) – наука, що вивчає структуру і механізми дії вітамінів та розробляє методи їхнього застосування з лікувальною і профілактичною метою; В. пов’я зана з біохімією, фізіологією, гі гієною харчування і з різними розділами клі нічної медицини, в яких ві та мінні препарати використовуються як засіб про філактики й лікування захворювань.