ЖУВАЛЬНИЙ ПЕРІОД

ЖУВАЛЬНИЙ ПЕРІОД – комплекс рухів нижньої щелепи, пов’язаний з розжовуванням однієї порції їжі; складається з 5 послідовних фаз: 1 – спокою; 2 – уведення їжі в рот; 3 – орієнтовної фази; 4 – основної фази жування; 5 – фази формування харчової грудки та ковтання.