ЗОБ КАПУСТЯНИЙГоловна / Глосарій / ЗОБ КАПУСТЯНИЙЗ. КАПУСТЯНИЙ – З., зумовлений вживанням деяких сортів капусти чи інших рослин із родини хрестоцвітих, що містять струмогенні речовини – тіооксизолідени і тіоціанати.