12 кращих джерел витамину Е: чиста шкіра, добрий зір, міцний імунітет та збереження молодості

Завдання зовнішніх (харчових) антиоксидантів — підтримувати наш внутрішній, куди потужніший — антиоксидантний захист.

І одне з таких класних речовин – витамин Е.

Це жиророзчинний витамин, який в організмі працює у двох формах — токоферолі та токотрієнолі.

Користь його полягає в тому, що він допомагає тілу справлятися з надмірним навантаженням і різними позаштатними ситуаціями: зменшує симптоми ПМС, підтримує зір, шкіру та волосся, коли по них “бомблять” усілякі проблеми, бере участь у імунній функції, роботі мозку і навіть експресії генів.

Дефіцит витамину Е при нормальному харчуванні розвивається не так часто.

Але якщо ви помітили проблеми зі шкірою, наприклад, варто звернути увагу на продукти з високим вмістом витамину Е, щоб допомогти тілу розібратися з детоксикацією та нейтралізацією запальних процесів.

Це просто та смачно робиться, повірте.

Найкращі джерела вітаміну Е:

1. Олія зародків пщениці – у столовій ложці вся добова норма.

2. Насіння соняшнику. Приблизно 30 г містять майже 60% добової норми.

3. Мигдаль. На 30 грамів – 37% добової норми.

4. Фундук. на 30 г 21% добової норми.

5. Шпинат. 19% добової норми на 100 р.

6. Авокадо. 16% добової норми на 100 р.

7. Кедрові горіхи. 13% добової норми.

8. Арахіс: 10% добової норми на 100 р.

9. Оливкова олія. 10% добової норми.

10. Манго. 9% добової норми в 100 г.

11. Сироватковий протеїн. 22% добової норми в 30 г.

12. Спеції: орегано, базилік, сушена паприка і т.д.

Вітамін Е у високих концентраціях зустрічається у рослинних оліях, насінні та горіхах, а також у спеціях та спіруліні. Тож при нормальному харчуванні проблем із ним точно не буде.

Переваги витамину Е:

• Антиоксидантний захист. Антиоксиданти – це сполуки. які нейтралізують вільні радикали, що ушкоджують здорові клітини. Вітамін Е — один із найпотужніших антиоксидантів, а це означає, що він захищає організм від передчасного старіння та хронічних захворювань.

• Здоров’я шкіри. Навіть при зовнішньому застосуванні прискорює загоєння ран, усуває угри та інші запалення шкіри. Але витамин Е у раціоні значно ефективніший. Чудово працює проти комедонів та допомагає вирішувати безліч проблем зі шкірою (псоріаз, екзема, пролежні, дерматити).

• Зростання волосся. Випадання волосся багато досліджень пов’язують із окислювальним стресом, і просто зі стресом. Вітамін Е в раціоні стимулює ріст волосся — в одному випробуванні із застосуванням витамину Е приріст у добровольців становить майже 35%!

• Підтримка зору. Високий рівень витамину Е в крові пов’язаний зі зниженням ризику катаракти та діабетичної ретинопатії. Взагалі, витамини А та Е — ключ до збереження зору, як і інші джерела антиоксидантів.

• Полегшення симптомів ПМС та менопаузі. Дослідження показують, що витамин Е м’яко коригує такі неприємні прояви гормонального перепаду, як болючість грудей, перепади настрою, висипання на шкірі та спазматичні болі.

Як отримати свою добову дозу витамину Е?

Дуже просто. Пара столових ложок оливкової олії або олії зародків пшениці в салати та тушковані овочі, на завтрак яєчня з половинкою авокадо, трохи шпинату, гарбуз та картопля, бобові, грамів 30 миндалю/насіння соняшника/фундука/кедрових. За бажанням — порція протеїнового коктейлю на ніч.

От і все. Волосся і шкіра відразу скажуть величезне “дякую”, повірте.

До речі, коли вже зайшла мова про шкіру, прищі дуже бояться ще й Омега-3.

Стаття призначена лише для ознайомлювальних та освітніх цілей та не замінює професійні медичні консультації, діагностику чи лікування. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть виникнути у вас про стан здоров’я.