2 осінні суперфуди: вони сприяють підвищенню імунітету та зменшують старіння

Літо пішло і забрало з собою багато джерел мікронутрієнтів та антиоксидантів. Але осінь — не менш багата на суперфуді час. Калина і обліпиха — два осінні українські суперфуди, корисні властивості яких незаперечні і використовувалися нашими предками з давніх часів.

Калина

• Джерело вітамінів А, С, Е, Р, К;
• Містить Калій, Магній, Цинк, Залізо;
• Настоящий продукт anti-age! Це джерело антиоксидантів, що сприяє нейтралізації впливу вільних радикалів і гальмування процесів старіння, що викликаються ними;
• Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту та печінки, зміцнює імунітет, знижує тиск і нормалізує пульс, підтримує нервну систему, запобігає розвитку алергічних реакцій і навіть ракових клітин. Корисна для жіночого здоров’я.

Попри колосальну користь калини, є ситуації, коли вживати її не варто:

• При зниженому тиску калина зменшити його ще більше;
• При вагітності (може порушувати гормональний баланс);
• При подагрі, артриті та інших захворюваннях суглобів;
• При тромбофлебіті;
• При хворобах нірок, печінки.

Обліпиха – ще один локальний суперфуд

• Містити витамини Е, А, групи, К і Р;
• В ній багато каротину, яблучної кислоти, залізу, магнію, марганцю, кремнію та інших корисних речовин;
• Містити фітонциди, які допомагають при запальних захворюваннях та застуді;
• Піднімає настрій (завдяки серотоніну);
• Знімає запалення, загоює рани, зміцнює судини, стимулює травлення та вироблення шлункового соку;
• Особливо корисна обліпиха вагітним дівчатам – підвищує імунітет, підвищує рівень гемоглобіну, позбавляє від авітамінозу і є джерелом фолієвої кислоти;

Обережними з обліпихою потрібно бути людям з панкреатитом, гепатитом, гострим холециститом, сечокам’яною хворобою, захворюваннями печінки та жовчного міхура.

Не бойтесь заморожувати обліпиху — вона все одно не втратити своїх властивостей. Вживайте з додаванням меду або робіть чай з обліпихи і будьте здорові.