5 науково підтверджених способів вивести лишню сіль з організму

Їжте банані і намагайтеся більше потіти.

Скільки солі можна їсти

Вчені не зовсім впевнені, скільки саме хлориду натрію (NaCl) має з’їдати людина, щоб не нашкодити здоров’ю. ВООЗ рекомендує обмежувати споживання 5 г солі щодня, Британська національна служба охорони здоров’я збільшує допустиму норму до 6 г.

Навряд чи ви сильно перевищуєте цю дозу. За статистикою, лише 22% населення з 49 розвинених країн щодня вживають понад 6 г чистого натрію (або 15 г хлориду натрію) — то кількість, починаючи з якої різко збільшується ризик розвитку серцево-судинних захворювань та пов’язаної з ними смертності. Більшість людей з’їдають не більше 6-8 р.

Проте навіть незначне перевищення норми буває шкідливим. Причина в тому, що сіль може накопичуватися в організмі. Притягуючи до себе вологу, вона збільшує об’єм крові та, відповідно, навантаження на серце, сосуди, печінку, почки.

Як дізнатися, що солі занадто багато

Будь-яких доступних лабораторних аналізів, які могли б виміряти вміст солі, не існує. Ви можете здати аналіз на натрій, але він швидше розповість про загальний стан організму та працездатності різних органів, ніж про надлишок солі.

Припустити, що ви їсте багато солоного, можна в основному за непрямими ознаками. Американський ресурс LiveStrong, присвячений здоровому способу життя, опитавши дієтологів та докторів медицини. І виявивши чотири симптоми, що натякають, що з солью у вас перебір. Урахуйте: всі вони показові лише в тому випадку, якщо ви здорові і не маєте хронічних захворювань.

• Вам часто хочеться пити.
• У вас регулярно з’являються легкі набряки. Наприклад, набрякають пальці чи ноги в районі щиколоток, стає набряклим обличчя.
• Овочі, хліб, каші, інші звичайні продукти здаються вам без смаку. Їх хочеться посолити.
• У вас почало підвищуватися артеріальний тиск.

Як вивести лишню сіль з організму

Найбільш очевидним варіантом здається такий: пити більше води. Рідина розбавить сіль і виведе її через почки. Але насправді цей спосіб сумнівний.

Наш організм улаштований так, що кількість води та рівень натрію в організмі взаємопов’язані. У рідинах тіла завжди розчинено приблизно однакову кількість натрію (і інших електролітів, але вони в даному випадку не дуже важливі). Цей показник називається осмолярністю.

Щоб людина залишалася здоровою, осмолярність повинна залишатися у певному, досить вузькому діапазоні. Тому, коли ви п’єте і кількість води збільшується, організм починає всіма силами затримувати натрій, щоб зберегти його концентрацію.

Таким чином, спеціально пити воду, щоби позбутися від зайвої солі, — не найкраще рішення. Є куди більш ефективні та науково визнані способи.

1. Сходіть на тренування

Чим енергійніше вона буде, тим швидше і сильніше ви спітнієте. А значить, почнете втрачати вологу. Таким чином осмолярність виходить за межі здорового діапазону, і, щоб утримати її в нормі, організм візьметься позбавлятися від натрію.

Сіль виводиться разом з потом, тому той має характерний присмак.

2. Посидьте у лазні чи сауні

Якщо, звичайно, у вас немає якогось захворювання, при якому такі процедури заборонені.

Схема позбавлення від солі тут та сама, що й у попередньому випадку. Через високу температуру організм втрачає вологу, а слідом за нею виводитиме і натрій, щоб зберегти електролітичний баланс.

3. Не допускайте зневоднення, але відмовтеся від спортивних напоїв.

Якщо ви активно потієте на тренуваннях, вам необхідно відновлювати кількість вологи в організмі. Хоча б для того, щоб було чим потіти і з чим виводити сіль. Крім того, якщо ви втратите занадто багато рідини і не відновите її, є ризик отримати зневоднення і пов’язану з ним гіпернатріємію. Так називають небезпечний стан, при якому в крові різко підвищується рівень натрію: організму просто не вистачає вологи, щоб утримувати осмолярність у нормальному діапазоні.

Тому слідкуйте за тим, скільки ви п’єте протягом дня. У середньому норма така:

• чоловіки повинні пити щонайменше 3 л води на день;
• жінки – не менше 2,2 л.

Необхідну вологу можна отримувати з різних джерел: компотів, морсів, чаю. І спортивних напоїв. Їх часто рекомендують людям, які активно тренуються, оскільки такі рідини містять вуглеводи та електроліти. Але якщо прямо зараз ваша мета – позбутися зайвої солі, від таких напоїв краще відмовитися. У багатьох з них, крім інших електролітів, додають великі дози натрію.

4. Їжте їжу, багату калієм

Він допомагає виводити натрій з організму. Це відзначають експерти Американської кардіологічної асоціації. І рекомендують для зниження рівня солі вживати багаті калієм продукти:

• банан;
• авокадо;
• картопля;
• зелень;
• шпинат;
• гриби;
• горох;
• помідори та томатний сік;
• апельсини та апельсиновий сік;
• сливи, абрикоси та їх сік;
• ізюм та фініки;
• знежирене або нежирне (до 1%) молоко;
• знежирений йогурт;
• тунець та палтус.

5. Спробуйте прийняти сечогінний засіб

Це можуть бути безрецептурні таблетки або трав’яний чай із сечогінним ефектом. За даними Американської медичної організації Mayo Clinic, такі засоби допомагають почкам швидко вивести надлишок натрію з організму.

Але в жодному разі не пийте сечогінні, навіть якщо це всього лише трав’яний чай, на постійній основі. Їх надмірне вживання може призвести до критичного зниження рівня натрію та калію. А це небезпечно для здоров’я.

Джерело sutura.org.ua