5 популярних міфів про вітаміни, передає sutura.org.ua

Правильне харчування забезпечує організм витаминами

На жаль, це не так. Багато з нас проводять більшу частину доби сидячи. Від цього енерговитрати людини сильно знижуються і щоб їх заповнити, потрібно набагато менше їжі. Ви не раз могли чути, що сьогодні людині найоптимальніше споживати близько 2500 ккал на добу. Зібрати повний спектр потрібних витаминів за допомогою їжі у такій невеликій енергетичній цінності практично неможливо.

Потрібно багато їсти і більше рухатися

Частково цей міф правдивий, але є кілька нюансів. По-перше, потрібно переглянути свій раціон харчування. Їжа повинна бути правильною і містити багато вітамінів. На жаль, більшість продуктів не відповідають цій вимогі і за такої методики просто вам зашкодити. По-друге, потрібно регулярно займатись спортом. Якщо фізичних навантажень буде недостатньо, а споживаної їжі надлишок, то вас чекає ожиріння або виникнення різних захворювань.

Шлюб вітамінів заповнювати салати

Хотілося б вірити, але це далеко не так. З заповненням деяких витаминів салати справляються чудово. Проте, існують витамини, яких у салаті просто немає. Наприклад, витамин D. Джерелами витамину D є жирна риба і вплив сонячних променів на шкіру людини. Придбати рибу може далеко не кожен. К счастью, в аптеці можна купити потрібні витамини за відносно невеликі гроші.

Якісні продукти кращі, ніж таблетки

Збагачені продукти справді можуть замінити пігулки, але є одне Але. Якщо ви житель США або хоча б Західної частини Європи, то найшвидше в найближчому магазині ви без зусиль знайдете збагачені витаминами продукти. До того ж вибір таких продуктів буде досить значним. У країнах СНД таких продуктів налічується близько 10% і їх вартість часом змушує дивуватися. Тому даний міф працює виключно для країн СНД.

Хімія гірша, ніж природні продукти

Це, напевно, найпопулярніший міф. Він не має жодних наукових обґрунтувань та доказів. Наприклад, фолієва кислота, яка виробляється хімічним синтезом, засвоюється набагато краще, ніж фолати з натуральних продуктів. Приблизно так само йдуть і з витаминами E, B2 і B12. Більше того, суміші для заміни грудного молока мають виключно хімічно синтезовані вітаміни.