Вуглеводи повинні складати 45-65% нашого щоденного раціону — в іншому випадку може бути порушений обмін речовин, а організм не отримає достатньо енергії. Але, зрозуміло, не варто отримувати необхідні калорії з булочок, картопляних чіпсів та інших “порожніх” продуктів. Як же визначити, чи достатньо ви їсте і чи не година вам перейти на більш здоровий рацион? Спирайтеся на ці 5 ознак і перевірте, чи не надто ви захопилися “порожніми” калоріями.

Вам не вистачає енергії

Ви добре висипаєтеся, але вже до середини дня ледве рухаєтеся і мрієте про те, щоб втекти додому? Цілком може бути, що винна ваша дієта: “легкі” вуглеводи викликають короткочасний сплеск енергії, але щойно у кров надходити достатньо інсуліну, щоб упоратися з цукровим “ударом”, ви знову відчуваєте втому і млявість.

Ваш настрій постійно “скаче”

Ще один побічний ефект від стрибків інсуліну, що викликають “легкі” вуглеводи – постійна дратівливість і похмурість. Якщо ви помітили, що ваш настрій нестабільний, якщо вас дуже легко вибити з колії — спробуйте зменшити кількість “порожніх” вуглеводів, замінивши їх на каші та продукти з високим вмістом клітковини. Має допомогти.

Ви постійно хочете їсти

Ви щойно з’їли дуже ситний обід, але минуло зовсім небагато годин, і ви знову відчуваєте голод? Так може бути, якщо на обід (а також завтрак та ужин) у вас були вуглеводи. “Порожні” вуглеводи дуже високо піднімають рівень цукру в крові – але ненадовго. А реакцією на падіння рівня інсуліну найчастіше буває сильне почуття голоду. І ви слухняно вирушаєте на кухню за черговою порцією їжі, ще сильніше розгойдуючи інсулінову “качалку”. І єдиний спосіб зістрибнути з неї — перейти на продукти, багаті на клітковину та харчові волокна.

Ви не можете схуднути

Ви тренуєтеся кілька разів на тиждень і зменшуєте кількість калорій, а вага все одно стоїть на місці? Можливо, вся справа саме у вуглеводах: інсулін, який вивільняється щоразу, коли ви з’їдаєте щось порожнє, зачиняє сахар у вигляді жиру в клітинах вашого організму і запобігає його руйнуванню. Звертайте увагу на склад продуктів, які ви купуєте. Можливо, у них дуже багато доданого цукру і мало волокон.

У вас високий рівень холестерину

Ще один побічний ефект від зловживання вуглеводами – підвищений рівень холестерину. Причому, якщо ви часто їсте легкі вуглеводи, підвищується саме “поганий” холестерин, який збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Тож якщо ваш холестерин постійно зростає, замисліться, чи не надто ви зловживаєте “поганими” вуглеводами.

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!