7 властивостей тмину, які будуть корисні для профілактики захворювань

Насіння тмина знаходили в єгипетських пірамідах, однак точний джерело його походження досі не відоме. Тмин вважається дуже давньою спецією, що має пряний запах і особливий, трохи гіркуватий присмак.

Допомагає травленню

Після смачної та важкої їжі раптово виникає дискомфорт у животі — здебільшого здуття та проблеми з травленням. У народній медицині тмин використовують для лікування подібних проблем через його антиоксидантну та антимікробну дію. Ці властивості також містяться в олії тмина, яка використовується при лікуванні метеоризму у дітей. У медицині це коричневе насіння рекомендується при печії.

Тмин впливає на секрецію ферментів підшлункової залози, які сприяють травленню, а також є відмінним нейтралізатором кислотності шлунка. Якщо ви страждаєте від здуття живота або метеоризму пийте настій з тмином.

Сприяє втраті ваги

Якщо ви хочете позбутися від лишніх кілограмів додайте тмин у улюблені страви. Вчені провели дослідження. Жінок з надмірною вагою, які щодня споживали олію тмину, спостерігали протягом 90 днів. Результати були чудовими. Індекс маси тіла (ІМТ) був значно знижений. З цієї причини тмин також популярний у фітотерапії.

Тмин діє як стартер для метаболізму в цьому напрямку, забезпечуючи швидше спалювання жирів.

Знижує ризик запалення

Кмин — відмінна допомога не тільки для схуднення — насіння має протизапальні властивості. У цьому контексті вчені відзначають, що тмин, особливо його масло, містить спеціальні антиоксиданти, які можуть зменшити різні запалення в організмі. Це в основному пов’язано з ефірними оліями у насінні тмині.

Зміцнює кістки

Тмин містить поживні речовини та мінерали, важливі для структури кістки, сили та рухливості. До них належать кальцій, витамини А і В12, калій і магній. Однак він також містить естрогенні сполуки, які допомагають у лікуванні остеопорозу. Екстракт тмина навіть зводити до мінімуму втрату кісткової маси у літніх людей і покращує їхню щільність.

Постачає організм залізом

Анемія — це нестача залізу у крові. Недостатня кількість цього життєво важливого мінералу викликає втому, занепокоєння та проблеми з травленням. Залізо використовується в організмі для вироблення енергії та правильного функціонування обміну речовин. Експерти підрахували, що в одній столовій ложці тмина міститься 4 міліграми заліза. Однак для його засвоєння важливо поєднувати його з іншими продуктами, особливо з тими, що містять витамин С, фолієву кислоту або витамин В12.

Покращує пам’ять

Антиоксидантні та протизапальні властивості тмина мають непрямий зв’язок з поліпшенням пам’яті та концентрації. За словами лікарів, тмин навіть замедлює розвиток хвороби Альцгеймера та полегшує проблеми з пам’яттю, що виникають з віком. Тому, якщо хочете покращити свою пам’ять, слід щодня вживати чайну ложку тмину.

Боротися з безсонням

Тмин надає позитивний вплив на рівень мелатоніну, гормону, який допомагає добре спати. Його кількість часто має вирішальне значення при лікуванні безсоння та інших розладів сну.

Насіння тмина дуже корисне через високий вміст витамину Е, який має антиоксидантні властивості — бере участь у регенерації клітин організму. До того ж, ця спеція позбавляє від мігрені, посилює потенцію у чоловіків, володіє омолоджуючими властивостями, активно протиборює безсоння та депресії. Вже у давнину лікарі назначали пряність від жіночих хвороб, а в Індії насіння тмину жують для дезінфекції порожнини рота.