Сокові, рум’яні та хрумкі фрукти є невід’ємною частиною здорового раціону. Яблуко вважається одним з найбільш корисних продуктів, тому що воно багате на витамини, клітковину, заліз та інші цінні елементи. При індивідуальній непереносимості плодів доведеться заповнювати запаси цих речовин синтетичними добавками, інформує sutura.org.ua

На які яблука буває алергія?

Теоретично будь-який харчовий продукт може спровокувати неадекватну реакцію імунної системи. Деякі люди сумніваються, чи буває алергія на яблука, через виняткову рідкість описуваної проблеми. Лікарі підтверджують її існування і підкреслюють, що ігнорувати патологію не можна, навіть якщо вона супроводжується слабкою симптоматикою або виникає лише на певний сорт фрукту.

Аллергія на зелені яблука

Більшість подразників гістамінових рецепторів міститься у кольорових пігментах. Цей факт змушує замислитися, чи буває алергія на зелені яблука, тому що у них відсутні речовини, які надають продукту рум’яного кольору. У розглянутих сортах фруктів менше хімічних сполук, що провокують імунну відповідь, але навіть у низькій концентрації вони здатні викликати негативні реакції.

У пошуках причин, чому алергія на яблука іноді виявляється сильнішою, вчені виявили головного «винуватця» проблеми. Ним визнаний білок (протеїн) Mal d1, що міститься у будь-яких типах продуктів. Кількість цього речовини в яблуках збільшується за мірою їх зберігання. Чим довше фрукти лежать у шухлядах після збирання, тим вище у них буде концентрація протеїну Mal d1.

Аллергія на червоні яблука

Насичені відтінки шкірки свідчать про велику кількість пігменту в плодах. Чи може бути алергія на яблука таких сортів, навіть не піддається сумнівам, відповідь позитивна. Крім реакції імунної системи на фарбувальні з’єднання, симптоматика посилюється підвищеною концентрацією білка Mal d1. Аллергія на яблука в даному випадку характеризується більш вираженою клінічною картиною. Без своєчасної корекції імунної відповіді на червоні сорти фруктів захворювання почне прогресувати, і спектр подразників буде розширюватися.

Аллергія на яблука – симптоми

Ознаки зазначеної патології ідентичні клініці неадекватних реакцій захисної системи організму на іншу їжу. Як виявляється алергія на яблука:

  • тошнота;
  • блювання;
  • кишкові розлади;
  • набряки;
  • шкірний висип;
  • свербіж;
  • сухий кашель;
  • риніт;
  • екзема;
  • скільки у животі;
  • напади астмі;
  • сльозотеча;
  • головні болі;
  • сонливість.

Через скільки проявляється харчова алергія?

Інтенсивність та швидкість виникнення імунної відповіді на представлені продукти залежить від сорту та кількості споживаних плодів. Приблизний показник, за скільки годин проявляється харчова алергія, становить 60-90 хвилин. Якщо у хворого є хронічні недуги дихальної системи, реакція відбувається набагато швидше. У деяких випадках симптоматика імунних порушень помітна через 10-15 хвилин після з’їдання фрукта.

Харчова алергія – що робити?

Тактика поведінки для купірування зазначеної патології повністю ідентична її лікуванню при реакціях на будь-які інші продукти.

Харчова алергія – що робити в першу чергу:

  1. Виключити контакти з яблуками, прибрати їх з раціону, включаючи похідні – соки, компоти, морси, повидло та іншу їжу з плодами у складі.
  2. Прийняти сучасний антигістамінний препарат, використовуючи його кілька днів згідно з інструкцією.
  3. У разі гострих реакцій негайно викликати бригаду медиків.

Аллергія на яблука у дитини

Зрительно визначити, що малюк зреагував на розглянутий продукт, не вийде. Аллергія на яблука не має специфічних проявів, за якими можна запідозрити. При виникненні будь-яких симптомів, що свідчать про імунне порушення, слід діяти за стандартною терапевтичною схемою. У дитини харчова алергія – що робити:

  1. Обмежити меню малюка спеціальною дієтою, яка виключає продукти, що викликають негативну реакцію захисної системи.
  2. Якщо видалення подразників, включаючи яблука, з раціону не допомогло, доведеться приступати до медикаментозного лікування. Для цього знадобляться антигістамінні препарати – Феністил, Віброцил, Фенкарол, Тавегіл, Діазолін, Авіл та інші.
  3. Коли алергія відразу виявляється остро, викликає бронхоспазм, набряки гортані та аналогічні небезпечні стани, треба викликати лікаря або бригаду екстреної медичної допомоги.