Альтернативні джерела: як додати до дієти вітамін B12

Для підтримки здоров’я організму необхідний баланс вітамінів у їжі. Деякі речовини можна отримати лише з невеликої кількості страв.

Вітамін B12, необхідний для вироблення здорових кров’яних тілець – еритроцитів, міститься переважно у м’ясі та рибі. Експерти порталу India.com склали список продуктів, які допоможуть уникнути дефіциту витамину B12 тим, хто не любить м’ясо.

Страви з сої

Багато продуктів переробки сої містять вітамін B12. Його можна отримувати із соєвого молока або ферментованих соєвих бобів. Ці страви багаті білком і в цілому допомагають підтримувати здоровий спосіб життя, відзначають експерти.

Фрукти та овочі

Необхідний для нормальної роботи організму витамин B12 можна отримувати зі звичайної буряки. Також він міститься у мускатній гарбузі.

Які фрукти є найкращими джерелами вітаміну В12?

• яблуко;
• апельсин;
• банан;
• манго.

Молоко та молочні продукти

Продукти з натурального молока містять досить багато витамину B12. Вони не підходять прихильникам веганської дієти. Але для тих, хто просто їсть мало м’яса, кисломолочний сир, сир та олію – відповідні джерела цього витамину.

Джерело sutura.org.ua