Американські лікарі назвали найкращий сухофрукт для здоров’я кісток

Включення чорносливу до збалансованого раціону харчування корисне не тільки для нормалізації травлення, а й допомагає запобігти втраті кісткової маси. Особливо сухофрукт корисний для літніх жінок. Такого висновку дійшли американські вчені з Пенсільванії.

У жінок у постменопаузі нижчий рівень естрогену може збільшити ризик ослаблення кісток та призвести до переломів. Включення чорносливу в раціон може допомогти захистити кістки, сповільнюючи або повертаючи назад цей процес.

Дослідники виявили, що щоденне споживання 100 грамів чорносливу — десяти штук сухофруктів протягом року покращувало мінеральну щільність кісток у передпліччі та нижній частині хребта, а також зменшувало втрату кісткової маси. Позитивний ефект також спостерігався і за регулярного вживання чорносливу протягом шести місяців.

На думку експертів, одна з можливих причин такого ефекту пов’язана з тим, що чорнослив позитивно впливає на мікрофлору кишківника, послаблюючи запалення у всьому організмі. В результаті зменшується оксидативний стрес, що впливає на щільність кісток.

До речі

Американські дієтологи назвали чорнослив одним із найкращих продуктів для перекушування. Люди, які вживали сухофрукти у їжу, почувалися менш голодними, ніж ті, хто перекушував зюмами чи конфетами. Пояснюється це тим, що чорнослив наповнений натуральними антиоксидантами, витаминами і мінералами, а також клітковиною. Кожний чорнослив містить 3,5 г природних цукрів і 0,5 г клітковини.