Апельсиновий сік здатний допомогти у боротьбі з деменцією.

Деменція – це захворювання, що характеризується втратою пам’яті, вповільненим мисленням. Ліки від цієї недуги вчені так і не знайшли. Однак ризик розвитку хвороби можна скоротити, зміцнивши роботу мозку.

Дослідження, опубліковані в науковому журналі Frontiers in Neuroscience, довели, що вживання в їжу цитрусових та соку з них може покращити стан мозку, особливо при його старінні.

За словами вчених, це пов’язано з поліфенолами, так званими флавоноїдами, які у природному вигляді присутні в апельсинах, лимонах, лаймі та грейпфруті. Щоб вивчити їх ефективність, вчені Університету Східної Англії у Норіджі зібрали сотні досліджень, присвячених впливу флавоноїдів цитрусових на клітини мозку та нервну систему, а також 10 експериментів, проведених на людях.

В результаті виявилося, що поліфенол, що міститься в цьому типі фруктів, має протизапальну та антиоксидантну властивості. Обидва ці якості є важливими для захисту тканин мозку від пошкоджень.

“Ми помітили однаковий ефект від вживання цитрусових та натурального соку з них як на здорових людях, так і на тих, у кого спостерігаються неврологічні захворювання. Також, експерименти на тваринах показали, що додаючи ці фрукти у раціон, можна покращити пам’ять”, – розповів один із авторів дослідження, доктор Девід Возур.

Джерело zhenskiy.kyiv.ua