Більше половини продуктів, що продаються з маркуванням “корисні”, виявились з високим вмістом жирів солі та/або цукру. У число проаналізованих продуктів увійшли, у тому числі, сушені та смажені бобові. Виявилось, що деякі з них містили більше солі, ніж морська вода.

Незважаючи на те, що вміст жиру, насичених жирів та калорій виявився нижчим, ніж у чіпсів, кількість солі в них перевищувала 43%.

Найбільш солоним виявився хумус, а також чіпси зі смаком чилі та лимона, хоча на них було маркування “на 40% менше жиру, веганського, без глютену”. Бобові перевищували норму вмісту солі у п’ять разів.

Як зазначає керівник компанії Action on Salt Соня Помбо, вживання бобових є важливим. Однак потрібно звернути увагу на закуски, які продаються в магазинах із позначками “здорова їжа”.

У більшості випадків інформація про кількість калорій, жиру чи смакових добавок не збігається з реальним вмістом цих речовин.

Джерело storinka.com.ua

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!