Чому бажано відмовитися від вживання заморожених продуктів і напівфабрикатів

Вживання заморожених продуктів – досить поширена практика. Це допомагає людям, які змушені багато працювати, суттєво заощадити годину на приготуванні їжі. Однак, подібний раціон харчування дуже негативно позначається на здоров’ї людини. Давайте розберемо, чому краще не вживати заморожених продуктів.

Ризик розвитку цукрового діабету

У більшу частину замороженої їжі додають крахмаль з метою продовжити термін її придатності, покращити смакові якості та зовнішній вигляд. Однак надмірне вживання крахмалю може спровокувати діабет і навіть пошкодити тканини організму. З цієї причини краще не вживати такі продукти, віддаючи перевагу свіжим овочам та фруктам.

Підвищує артеріальний тиск

Щоб зберегти свіжість продуктів якнайдовше, виробники додають різні види консервантів. Але одним із побічних ефектів консервантів є підвищення тиску. Крім того, цьому сприяє наявність у заморожених продуктах високої концентрації цукру та солі. Якщо людина вже страждає від гіпертонії, її особливо важливо стежити за своїм харчуванням та уникати напівфабрикатів.

Збільшує ризик розвитку хвороб серця

Заморожена їжа містить велику кількість трансжирів, які не лише закупорюють артерії, а й через підвищення рівня холестерину в крові, роблять людину схильною до серцево-судинних захворювань.

Сприяє розвитку раку підшлункової залози

Кілька досліджень показали зв’язок між вживанням заморожених продуктів та раком підшлункової залози. Такі консерванти, як кукурудзяний сироп, який додають до заморожених продуктів, може виявляти канцерогенні властивості. З цієї причини у людини, яка вживає подібну їжу, може виникнути рак. Так, наприклад, заморожені хот-доги та сосиски збільшують ризик захворіти на онкологію більш ніж на 65%.

Таким чином, фахівці рекомендують дотримуватися більш здорового харчування, якщо не хочете в майбутньому зіткнутися з перерахованими вище проблемами. Купуйте свіжі фрукти та овочі, уникайте напівфабрикатів. Якщо через якусь причину не можете повністю відмовитися від заморожених продуктів, намагайтеся купувати товар з низьким вмістом солі та максимально коротким терміном придатності.