Чому чай Ерл Грей небезпечно вживати вагітним жінкам

Ерл Грей — чай, смакові якості якого відзначені чисельними нагородами та преміями, а склад практично не змінюється вже майже 200 років. Особливістю цього благородного напою є поєднання вишуканого смаку високоякісного ферментованого чорного чайного листка та ефірної олії, одержуваної з шкірки цитрусу — бергамота. Останній — унікальний гібрид, здобутий у результаті схрещування східно-азіатського померанця та цитрона.

Саме ефіри бергамота у комбінації з танінами та ферментами чорного чаю надають Ерл Грею не лише всю палітру вишуканого смаку, а й його корисні рисі. Вживання напою покращує функції ЦНС, сприяє очищенню печінки, нормалізує тиск, підвищує концентрацію уваги та пам’яті.

Щоправда, масштабні дослідження, що проводяться для Всесвітньої організації охорони здоров’я на її замовлення, довели, що не все так однозначно. І в деяких випадках вживання чаю Ерл Грей не лише небажане, а й небезпечне, а отже — протипоказане.

Перша група протипоказань — особи, які страждають на захворювання желудочно-кишкового тракту, мають недостатню кількість ферментів і дисбаланс мікрофлори. Дослідження показали, що при поєднанні ферментів чорного чаю та олії бергамота антибактеріальні властивості можна порівняти з діями антибіотиків. Крім явної користі — боротьби з патогенною флорою, антибактеріальний комплекс, що міститься в напої, згубно діє і на корисну флору. А тим, у кого і без чаю Ерл Грей є проблеми, його вживання протипоказане, бо може призвести до серйозних проблем, аж до виразкових колітів.

Також небезпечним був визнаний цей напій для вагітних, особливо у першому та третьому триместрах. Сильна тонізуюча дія олії бергамота, посилена таніном, може провокувати тонус, який, в свою чергу, нерідко призводить до викиднів, завмирання вагітності на ранніх термінах або передчасних пологів. Крім того, ефірна олія бергамота може проникнути через плаценту завдяки особливій летючості речовин, які в ній містяться, та несприятливо вплинути на плід, а також викликати негативні зміни в системі мати-плацента-плід, негативно позначаючи на маткових кровотоках.

У 1999 році Price & Price опублікував дані спостережень, згідно з якими ефіри цитрусових можуть викликати зупинку дихання у дітей раннього віку, тобто стати однією з причин ВСН. Це актуально для немовлят першого року життя з дефіцитом G6PD. Бергамот, як представник цитрусових, також входитиме до цієї групи. У зв’язку з цими даними, педіатри, посилаючись на рекомендації ВООЗ, не рекомендують вживати чай Ерл Грей годуючим матерям, а також вводити його до раціону дітей молодшої вікової групи, особливо тим, які мають вище зазначені проблеми.