Чому потрібно обов’язково вживати овочі та фрукти жовтого кольору.

Ми постійно чуємо, наскільки корисна присутність у щоденному раціоні свіжих овочів та фруктів. Однак важливо не обмежувати собі певним набором продуктів, оскільки кожен із них приноситиме свою користь організму. Так, наприклад, давайте розберемо, чому потрібно обов’язково вживати овочі та фрукти жовтого кольору.

Які корисні речовини містяться в них?

Каротиноїди

Жовті продукти багаті каротиноїдами, які працюють як антиоксиданти і дозволяють запобігати ряду серйозних захворювань. Крім того, вони сприяють зниженню запальних процесів, які найчастіше стають причиною безлічі смертельно небезпечних хвороб, і захищають організм від впливу вільних радикалів.

Біофлавоноїди

Цей елемент, який у великій кількості присутній у жовтих продуктах, допомагає розщепленню витамину С в організмі, що дозволяє тілу отримувати цей витамин у повному обсязі. Крім того, він стимулює виробництво колагену – важливого компоненту для збереження молодості.

Вітамін С і калій

Жовтий сладкий перець і банані багаті на калій, який є одним з основних питних речовин. Без цих продуктів не обійтися, якщо ви хочете дотримуватися норм здорового харчування.

Вітамін С присутній у лимоні та манго. Він відіграє велику роль у підвищенні імунітету, покращує стан шкіри, зміцнює кістки, суглоби, а також знижує рівень поганого холестерину та нормалізує артеріальний тиск. Вживати продукти, що містять витамин С, дуже важливо, оскільки він є одним із компонентів, який наш організм не може виробляти самостійно.

Якісь жовті продукти можна включати у свій раціон?

Банані

Цей фрукт доступний кожному. Крім того, його дуже зручно їсти, тому банан можна легко брати з собою як перекушування. Він приносить багато користі здоров’ю і навіть сприяє зниженню ваги.

Ананасі

Цей фрукт чудово підійде для покращення роботи травної системи та зниження запальних процесів в організмі.

Жовтий перець

Він багатий клітковиною, фолієвою кислотою, залізом. Крім того в ньому є низка антиоксидантів.

Лимон

Він може збільшувати швидкість метаболізму, запобігати появі каменів у почках. Лимон допоможе уникнути зневоднення.

Манго

Цей фрукт не тільки дуже смачний, але й дуже корисний. Вживання манго покращить здоров’я очей, запобігаючи катаракті та дегенерації жовтого пятна. Крім іншого в ньому у великій кількості присутній зеаксантин, що грає велику роль у підтримці здоров’я людини.

Кульбаба

Заварювати квітки одуванчика корисно для печінки. Ця трава сприяє виведенню токсичних речовин з організму.