Чому при застуді та грипі потрібно їсти курячий суп?

За словами фахівців, курячий суп не тільки зігріває у холоді, але й допомагає організму швидше відновитись при застуді чи грипі.

Експерти в галузі здорового харчування констатують: при застуді та грипі дійсно потрібно їсти курячий суп. Мова перш за все йде про домашній суп, що містить натуральні інгредієнти – курятину, моркву, лук сельдерея.

“Домашній ароматний курячий суп містить витамини, мінералі та трохи дієтичного жиру. Він покращує симптоми з боку верхніх дихальних шляхів, допомагає уникнути зневоднення, надає організму сили”, – пояснюють дієтологи.

Чому при застуді та грипі вони радять їсти саме курячий суп?

Його компоненти, морква, сельдерей та лук, містять витамини A, C та інші антиоксиданти, які зміцнюють імунну систему та покращують здатність організму боротися з вирусами. Також ці поживні речовини допомагають швидше відновлюватись у разі хвороби.

Навіть пара, що виходить від курячого супу, може бути корисною, кажуть вчені. За даними медичного центру Beth Israel Deaconess у Бостоні, коли люди їдять такий суп приємно гарячим, його пара допомагає боротися із закладеністю носа, відкриваючи дихальні шляхи.

До того ж суп має легку протизапальну дію, що допомагає розслабити м’язи та зменшити дискомфорт, викликаний симптомами ГРВІ.

Джерело glamour.kyiv.ua