Чому супи можуть бути шкідливі для нірок, розповіла нефролог.

На здоров’я нірок впливає безліч факторів, включаючи спадковість, аномалію розвитку цього органу, спекотний клімат, недостатнє вживання рідини та певний раціон харчування. Лікар-нефролог, дієтолог розповіла, які продукти можуть призвести до утворення каменів у почках.

За словами фахівчиня, на розвиток захворювання впливає надмірне захоплення наваристими рибними або м’ясними бульйонами та супами. “Літні люди вважають, що їм потрібно якнайбільше вживати бульйону, звареного на кістці, але, наоборот, це шкідливо. Продукти, що містять велику кількість пуринів, призводять до утворення каміння”, – пояснила лікарка.

Крім того, утворення каменів у почках може спровокувати і надмірне вживання інших продуктів. Йдеться про м’ясні продукти, наприклад, ковбаси та сосиски, шпинат та щавель. “Для нірок шкідлива сіль щавлевої кислоти та глутамат натрію, підсилювачі смаку”, – уклала нефролог.

womanlife.kyiv.ua