Чому від шампанського болітиме голова?

Шампанське – головний новорічний напій. Без нього у святкові дні не можна. Проте як болити після нього голова! Ви коли-небудь думали: чому?

Насправді, голова боліта від будь-якого алкоголю, все залежить від його кількості, але ось шампанське небезпечний напій. Що ж із ним не так?

Шампанське діє на організм миттєво, а ось дія від нього триває недовго. Як результат: судини швидко розширюються, а потім також швидко звужуються. Головних болів у цьому випадку не уникнути.

Якщо ви поставите це питання сомельє, то, найімовірніше, він розповість сумну історію про вуглекислий газ в ігристих винах. Він і винуватець вашого головного болю. Мова, зрозуміло, про вуглекислий газ, а не про сомельє. Спеціально додавання в напій (а так роблять) газ, тобто здобутий не природним шляхом у процесі бродіння, помітно відразу: бульбашки у вашому бокалі будуть незвично великими, вони не з тих, що гарно піднімаються зі дна бокала, — ні. З таким ігристим вином слід бути обережнішим: головний біль вам забезпечений навіть після одного бокала.

Багато залежить і від якості напою. Дорогі ігристі вина, виготовлені відповідно до вимог, впливають на людину з менш сумними наслідками. Справжнє шампанське, те, що вироблено у Франції, буде у боротьбі з головним болем найкращим варіантом.

Останній маленький секрет: голові легше після сухого шампанського, брюту, а від солодкі та напівсолодкі ігристі вина обов’язково спричиняти появу головного болю. Так що подумайте, що краще пити!

Отже, що ми маємо: головний біль, швидше за все, буде, але можна його пом’якшити, вибравши гарне шампанське. Ну, і про кількість випитого не забуваємо.