Майк Тайсон, Алек Болдуін, Річард Гір та Леонардо Ді Капріо – далеко неповний список найвідоміших вегетаріанців. Не будемо кривити душею, ми й самі не раз задумувалися повністю виключити з раціону м’ясо. Але чи варто піддаватися масовому переходу на фрукти/овочі?

Вегетаріанство не знає кордонів. Причини відмови від м’яса можуть бути різні: етичні, екологічні, економічні, медичні або релігійні, інформує sutura.org.ua

Насправді протеїн (білок, що міститься в м’ясі) – дуже важливий для організму людини.

М’ясо – один із найважливіших джерел для зростання м’язів. Також цей продукт забезпечує організм силою та енергією.

Жодна з ефективних дієт не виключає з раціону продукти тваринного походження. Найвідоміша на сьогоднішній день – дієта Дюка – передбачає вживання великої кількості тваринного білку, адже жодний рослинний білок не залатає дірку браку корисних речовин організму.

Вміст білка в м’ясі коливається від 20% до 40%, тоді як у бобових є всього від 3% до 10%. Різниця очевидна.

ВАЖЛИВО: багато білку є в горіхах і насінні, але такий білок перетравлюється організмом набагато довше. До того ж, найкраще він засвоюється після нагрівання чи термічної обробки.

Дієтологи рекомендують з’їдати на день 100 г м’яса або риби. Якщо людина важко працює фізично і має більшу масу тіла, для підтримки організму цю дозу потрібно збільшити вдвічі.

Але у всьому потрібно знати міру. Якщо кількість споживаного людиною білка перевищує масу – це призводить до втрати кальцію, перевантаження сечовидільної системи, підвищує ризик серцево-судинних захворювань, інсультів та опухолей.

Збалансоване харчування допоможе тобі зберегти організм у тонусі і підтримувати всі життєво важливі процеси. Пам’ятай: твоє тіло – храм. Не намагайся заподіяти йому шкоди, відмовляючись від продуктів, що йдуть на користь організму.

Для того, щоб не набирати вагу – краще виключити швидкі вуглеводи (цукор, морожене, газовану воду, випічку). Додай у свій раціон більше солоних овочів, білку та пий багато води.

Вегетаріанство – це неплохо. Але постачати організм важливими елементами – наш прямий перед своїм тілом обов’язок.