Чим корисна лохіна для організму людини

Наступного разу, коли ви підете до супермаркету, обов’язково придбайте кошик з лохіною. Цей літній смаколик не лише досягає свого піку зрілості прямо зараз, але є й розумним вибором протягом року як у свіжому, так і замороженому вигляді.

Антоціан, антиоксидант, що надає лохіні її кольору, володіє потужними властивостями, що допомагають боротися із запаленнями та захищати клітини. Крім того, цей натуральний продукт із сладким смаком практично не містить калорій у порівнянні з деякими іншими десертами. Однак є ще багато причин додати лохіну практично у все, що ви їсте.

Харчова цінність

Розмір порції: 1 склянка:

• калорії – 85 ккал;
• жири – 0,5 г;
• вуглеводи – 21 г;
• харчові волокна – 3,6 г;
• цукор -15 г;
• білки – 1,1 г;
• калій – 14 мг;
• вітамін С – 24% добової норми;
• вітамін В6 – 5% добової норми.

Користь лохіні для здоров’я

Вона не лише багата на витамин С, але й може кількома способами надати потужний імпульс вашому тілу:

Зниження ризику розвитку хронічних захворювань

Антиоксиданти, що містяться в ягодах, можуть знизити ризик розвитку цілого ряду захворювань, зменшуючи запалення та борючись зі вільними радикалами.

Поліпшення здоров’я мозку

Флавоноїди, що містяться у лохіні, можуть знизити ризик розвитку когнітивних відхилень та деменції, покращуючи кровообіг та захищаючи клітини мозку від пошкоджень.

Більш здорове серце

Деякі дослідження пов’язують споживання голубини зі зниженням кров’яного тиску. Оскільки лохіна багата на поліфенольні сполуки, які допомагають вашим кров’яним судинам, вона вважається кардіозахисною їжею.

Ось що ще вам потрібно знати, перш ніж зробити смузі з лохіні:

Чи є лохіна суперфудом

Більшість продуктів з високим вмістом антиоксидантів відомі як “суперфуди”, але це поняття насправді не визначене і не має чіткого значення. Але лохіна відрізняється одним з найвищих вмістів антиоксидантів, що робить її крихітним джерелом харчування, яке добре поєднується з великою кількістю різних страв та закусок. Незалежно від цього, набирайте більше фруктів та овочів, незважаючи ні на що.

Чи корисна голубина у замороженому вигляді

Ягоди можуть зробити будь-які закуски неймовірно сладкими, ситними та насиченими питательними речовинами незалежно від сезону. Як саме? Фермери заморожують ягоди у розпалі літнього врожаю (часто протягом кількох годин після того, як вони були зібрані!) для максимальної користі для здоров’я та збереження найкращого смаку.

Чи сприяє споживання лохіні зниженню ваги

Набрати вес можна від будь-якої їжі, якщо споживати її у надлишку, але коли справа стосується лохіні, це не так легко зробити. Повна склянка містить лише 80 калорій і до 9 г клітковини — це комбінація, яка допоможе вам насолодитися максимальним смаком та повнотою з мінімальною кількістю калорій.

Чи надає лохіна енергію

Поєднання розчинної та нерозчинної клітковини у ягодах може допомогти загальмувати швидкість травлення в шлунково-кишковому тракті, сприяючи більш рівномірному надходженню цукру в кров і більш стабільному та тривалому заряду енергії! Ця властивість також робить лохіну розумним вибором для діабетиків або інших людей, що слідкуватимуть за рівнем цукру у крові.

Як можна їсти голубину

Додавати лохіну у свій раціон харчування в будь-якому вигляді – вже чудово! Приправте салати і сотайте висушеними ягодами, урізноманітніть газовану воду або несладкий чай замороженими ягодами, використовуйте свіжу голубину для приготування домашніх смузі, додайте у пластівці, млинці та десерти, або їжте її як перекус для максимальної користі вашому здоров’ю.