Вона містить дуже мало баластних речовин, тому підходить для стану, що потребують утворення малої кількості екскрементів, наприклад перед операцією на кишечнику. Рідка дієта використовується як добавка до основної їжі для відшкодування рідини при гострих станах з підвищеною температурою, гострому гастроентероколиті і після операцій. Оскільки вона містить лише близько 5-10 г білка, її можна запропонувати при гострому запаленні нірок (почкова дієта). Дієта не є повноцінною, тому її застосування є не більше кількох днів.

Протерта дієта, як правило, більш багата на поживні речовини. Вона також може бути повноцінною щодо питних речовин і подібної повноцінної зондової дієти.

По суті, використовується протерта їжа, таким чином: продукти харчування можна протерти або змішати за допомогою міксера. Частинки їжі дуже дрібні. Сама їжа густа, але рідка, вона також підходить для зондового харчування. Дієта є підходящою для всіх вживають кашоподібну їжу, при важкому ковтанні їжі, особливо після операції на травних органах або коли хворий не може вживати.