Даруємо знижку -10% по промокоду HALAT5
Чим корисні для людей бразильські горіхи
Дуже мало людей знають про цілющі властивості бразильського горіху і чому його необхідно додати до свого раціону харчування. Плоди горіха мають вигляд овальної коробочки з кришкою, при цьому вони дуже смачні, інформує sutura.org.ua
Корисні властивості бразильського горіху
У бразильському горісі міститься багато поживних речовин: клітковина, білок, селен, фосфор, залізо, цинк, кальцій та магній. Також він багатий на витамини А, Е і В6. Жир, що міститься в плодах, допомагає знизити високий показник холестерину.
За умови регулярного вживання горіхів можна зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, нормалізувати рівень цукру в крові, а також зміцнити нервну систему. Він профілактує респіраторні захворювання, а також покращує обмін речовин, стан кісток і сприятливо впливає на травну систему.
Оріхи мають омолоджуючий ефект і заповнюють нестачу селену в організмі. Як відомо, селен не дає людям старішати заздалегідь. Крім того, він є профілактичним засобом проти розвитку злоякісних новоутворень. Також орехи допомагають за наявності безпліддя, підтримують здоров’я очей, нормалізують згортання крові, а ще очищають організм від шлаків та токсинів.
Як правильно вживати орехи
Оріхи можна їсти як сирими, так і підсмаженими, солоними та підсолодженими. Дуже часто їх додають у різну випічку та морожене. Також орехи подрібнюють і додають у різні салати, вони роблять смак страв більш пікантним. Олію горіха використовують як заправку соусів і салатів.
Бажано їсти орехи як перекус між основними прийомами їжі. Достатньо вживати по 2-3 ядра на день.
Крім їжі, олію горіха використовують для змащення годинників та виготовлення фарб.
Шкода бразильських горіхів і протипоказання до вживання
На добу можна з’їдати не більше 50 грамів горіхів, це 2-3 ядра. За умови надмірного вживання можуть з’явитися проблеми зі здоров’ям. Крім усієї користі, орехи мають і протипоказання. Зокрема, їх не можна давати дітям до 3-х років.
Залежно від дози, у боротьбі за гарну фігуру горіхи можуть як нашкодити, так і принести користь. Якщо люди будуть з’їдати по 1-2 горіхи на день, вони зможуть покращити обмін речовин і знизити потяг до сладкого. За умови переїдання можуть з’явитися зайві калорії.
За надмірного споживання в організмі буде накопичуватися селен. Велика його концентрація може погіршити травлення, викликати печію та запаморочення. Жири підвищуватимуть навантаження на кишківник та печінку.
Оріхи не рекомендується їсти нащесерце, інакше вони можуть викликати здуття та збільшити навантаження на шлунково-кишковий тракт.
Як правильно обирати і зберігати орехи
Довго зберігати бразильський горіх не можна, бо він на 70 % складається з жирів. Свіжим горіхом вважається протягом місяця, після свого першого контакту з повітрям. Під час змаження всі корисні речовини губляться, але при цьому змаження продовжує термін його зберігання. Ці горіхи можна заморожувати і в такому вигляді вони вважаються корисними цілий рік.
Купуючи горіхи на ринку, потрібно бути дуже уважними, оскільки ніхто не скаже правду про те, скільки вони вже лежать на прилавку. Найкраще купувати горіхи у вакуумній упаковці. Купуючи сертифікований товар, можна бути впевненими у тому, що там немає радію.
Обираючи горіхи, слід звернути увагу на такі показники:
Зовнішній вигляд
Відколи, плями та цвіль говорять про те, що вони зіпсувалися і їх не варто купувати.
Запах
Від горіхів мають відчуватися легка солодкість та горіховий аромат.
Смак
Якщо горіхи почали гірчити, то вони зіпсувалися і їх не можна їсти.
Люди, які часто подорожують, можуть купувати орехи в країнах Південної Америки. Там вони коштують дешевше та завжди свіжі.
Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!