З цього мікроелементу у рослин листя, у риб – плавці, птиці не можуть без нього нести яйця. Але гомо сапієнс без нього взагалі не життя, а суцільна мука

Лапи ломити – хвіст відпадає?

При нестачі цього супертвердого мікроелементу спочатку починають “сипатися” волосся, розшаровуватися і ламатися нігті. Але турбота про зовнішність у даному конкретному випадку відходити на інший план, тому що основний удар недолік кремнію наносити на “свята-святих” – кров’яне русло.

Механізм досить складний: стінки сосудів за різних перетворень-змін еластичної тканини стають крихкими і швидко “обростають” бляшками відкладеннями. Через 10-15 років, особливо при супутній допоміжній “навантаженні” зі свинини та домашньої сметаніцей процес загрожує інфарктом та інсультом

А ось інші наслідки – підвищення проникності судин і зниження імунітету – можна відзначити набагато раніше. На шкірі в місцях судин, що лопнули, з’являються дрібні прожилки, а царапини і ранки гоїться непристойно довго.

Ціліше, ще ціліше

Оскільки багато кремнію в рослинах, то основне твоє завдання – не забувати про продукти рослинного походження. Але є кілька секретів: найбільше кремнію накопичує шкіра коренеплодів. А адже її ми в основному зрізаємо.

Інше головне місцезнаходження кремнію – оболонка злаків. І знов-таки, саме її переробні підприємства відлущують перед тим, як крупа потрапляє на прилавок супермаркету.

І як ми досі живі? Лише завдяки тому, що кремнію в рослинах міститься більше ніж потрібно нам щодня. Але якщо ти будеш довго сидіти на рисовій дієті і харчуватися одним шліфованим рисом – нарікай на собі.

Вміст кремнію (мг) у продуктах харчування з розрахунку на 100 г продукту:

овес – 212

ячмінь – 189

топінамбур – 120

бульби картопля – 50

бульби селери – 50

Щоденна потреба у кремнії – 20 мг