Дієтолог назвав п’ять найбільш корисних для організму продуктів

Гречана каша за умови переносимості, а також риба певних видів увійшли до списку з п’яти найкорисніших для організму людини продуктів, складених відомим дієтологом та ендокринологом.

Дієтолог назвав п’ять найкорисніших продуктів, серед яких виділив білкову їжу, життєво потрібну організму. Найкращими джерелами білка поляків назвавши рибу: конкретно, оселедець, скумбрію, горбушу. Сьомгу і форель лікар не став зараховувати до корисних – така риба вирощується штучно і часто містить антибіотики та добавки, що стимулюють її зростання.

Дієтолог підкресливши важливість вживання різноманітних ягід-ці продукти, насичені антиоксидантами, витаминами, клітковиною і значно зміцнюють імунну систему. Крім того, серед найкорисніших вин назвав горіхи: волоські, фундук, пекан, миндаль. Їх поєднання білка та жирів найбільш оптимальне для організму.

Для здоров’я також дуже важливі овочі та зелень. Проте дієтолог уточнив, що при відборі корисних продуктів харчування потрібно враховувати індивідуальні особливості. Він навів у приклад гречану кашу, яка цілком може бути продуктом щоденного споживання – за умови, що організм дозволяє.

“У когось каша всередині може все обволікати та покращувати травлення. У когось вона може викликати серйозні порушення у здоров’ї через непереносимість цього продукту або генетичної нестачі ферменту, необхідного для розщеплення того ж глютену”, – застеріг експерт.