Дієтологія зі США перерахувала продукти, які перешкоджають старінню шкіри

Ніколь Хопсекгер, співробітниця розташованої в США клініки Клівленда, перерахувала продукти харчування, що перешкоджають старінню шкіри. Дієтологіня розповіла і про їжу, яка дає протилежний ефект.

За словами Ніколь Хопсекгер, здоровою та пружною шкіра стає після регулярного вживання людиною риби, лляної, соєвої та ріпакової олій, волоських горіхів, насіння Чиа – за рахунок вмісту в них великої кількості Омега-3. Завдяки йому зменшується рівень тригліцеридів, що є у складі ліпідів крові, і знижується ступінь запалення. За рахунок жирних кислот у шкірі підтримується колаген, що робить її пружною.

У овочах і фруктах містяться витамини і антиоксиданти, що усувають від зовнішніх покривів тіла сонячні лучі і вільні радикалі. Лікопін, наприклад, яким багаті помідори, сприяє гладкості шкіри.

Поліфенолі, наявні в чаї, каві, винограді, темному шоколаді (якщо відсоток какао в ньому не менше 60) згладжують грубу текстуру шкіри.

В інший список, протилежний, американська дієтологіня внесла банані, білий хліб, напівготові пластівці, цукор, білий рис, змажену або варену картошку, солодку газовану воду, крекери. Ці продукти, потрапляючи в організм людини, дратують шкіру і прискорюють її старіння.