Дієтологіня назвала простий продукт для зміцнення серця та судин

На думку дієтологіні, такий простий продукт як печериці дуже корисний для зміцнення серця та судин.

Дієтолог констатувала, що печериці містять білок, витамини групи B і С, нікотинову і фолієву кислоти, найважливіші мінералі – кальцій, фосфор, калій, залізо.

“Ці елементи позитивно впливають на роботу серцево-судинної та центральної нервної систем, зміцнюють кісткову тканину, благотворно впливають на кровотворення”, – повідомила медикиня.

Вона нагадала, що гарні свіжі гриби повинні бути пружними, білого кольору, іноді з рожевим або бежевим відтінком, без темних плям, з матовою шляпкою та цілісною плівкою під нею.

Вживати печериці дієтологіня радити у поєднанні з кашами, м’ясом, овочами.