Нут вважається ситним доповненням до багатьох страв. Його можна використовувати у салатах, супах та закусках. Цей горох містить відмінний баланс макроелементів, вітамінів та мінералів, заявила дієтолог і шеф-повар Серена Пун. Продукт багатий на витамини A, E, C, фолієву кислоту, магній, калій і залізом.

«Крім того, нут містить потужні антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від руйнівного впливу вільних радикалів», – уточнила Пун. Вона також додала, що горох дає довге відчуття насичення завдяки клітковині та білку.

Крім того, нут здатний покращити травлення, оскільки благотворно впливає на мікробіому кишечника.

Це може знизити рівень холестерину та цукру в крові та зменшити ризик серцево-судинних захворювань та раку.

Продукт також допомагає зробити стілець регулярним та запобігти запорам, зазначає дієтологіня.

Джерело useti.org.ua

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!