Дієтологи розповіли, які продукти допоможуть отримати норму антиоксидантів.

Вживання продуктів з антиоксидантами знижує ризик розвитку різних захворювань і покращує загальний стан здоров’я. Ці речовини борються зі вільними радикалами — нестабільними молекулами, які можуть пошкодити клітини та спричинити різні захворювання. Однак важливо пам’ятати, що антиоксиданти не є засобом від усіх хвороб і не повинні використовуватися як заміна традиційного лікування. Про це попередили дієтологи.

Вони широко поширені у продуктах рослинного походження, таких як овочі, фрукти, листові овочі, ягоди, орехи та бобові. Якщо раціон людини збалансований і включає ці продукти, то дефіцит антиоксидантів не виникне. Однак якщо людина виключає ці продукти зі свого раціону, то може виникнути ризик розвитку деяких захворювань, а саме захворювання серцево-судинної системи та деякі види онкологічних захворювань, розповіли дієтологи.

За словами експертів, важливо, як саме антиоксиданти потрапляють до організму: за допомогою біологічно активних добавок чи натуральних продуктів. Перший варіант не завжди ефективний з точки зору профілактики хвороб і навіть може сприяти розвитку низки захворювань. З цієї причини медики закликають отримувати антиоксиданти з продуктами, а саме листовими та темно-зеленими овощами, горіхами, ягодами темного кольору, бобовими. Також кава і зелений чай містять антиоксиданти – поліфенолі.

Червоне вино також може бути включене до раціону, але тільки якщо воно вживається в помірних кількостях і не замінює інші джерела антиоксидантів, резюмували фахівці.