Коров’яче молоко – дуже корисний продукт, але він підходить не всім. Організм деяких людей не може нормально засвоювати лактозу, яка міститься в ньому, зустрічаються випадки алергії. Вегани не вживають тваринного молока за своїми переконаннями. На ринку існує багато альтернатив рослинного походження.

Мигдальне молоко – один із таких варіантів. Дієтологи радять вибирати мигдальне молоко без додавання цукру. Як пояснюють експерти Netdoctor, одна склянка цього напою повністю компенсує денну потребу організму у витамині E і більш ніж на третину – у кальції.

У миндальному молоці дуже мало протеїну в порівнянні з коров’ячим, а також менше вуглеводів, зате багато корисних жирів (до 3 г на склянку). Без цукру цей напій не повинен провокувати підвищення рівня цукру в крові, що важливо для хворих на діабет.

Експерти відзначають, що миндальне молоко дуже багате на антиоксиданти. Велика кількість витамину E допомагає у профілактиці серцево-судинних захворювань і деяких різновидів раку.

Хоча спочатку мигдальне молоко не дуже багате на витамини B12 і D, багато марок цього напою додатково насичені ними. Вітамінізоване мигдальне молоко може компенсувати нестачу вітамінів у вегетаріанській дієті.

У мигдальному молоці менше фосфору порівняно з коров’ячим або соєвим. Це означає, що такий напій може краще підходити для людей із хворобами нірок. Однак у цьому харчуванні необхідно отримати рекомендацію лікаря.

Фахівці також звертають увагу на те, що при відмові від продуктів з коров’ячого молока бажано вживати в їжу більше йодовмісних продуктів. Варто додати в дієту більше риби, креветок або продуктів з водорослей.

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!