Для кого є корисною червона ікра: думка нутриціологів

Нутриціологи пояснили, чим корисна червона ікра і кому слід увімкнути її в раціон.

Перш за все експерти зазначили, що цей продукт є виключно корисним для покращення стану серця, судин та імунітету.

“Ікра запобігає розвитку атеросклерозу і підтримує імунітет. Кальцій зміцнює кістки, волосся і нігті. ). У продукті міститься лецитин, який корисний для нервної системи та мозкової діяльності”, – пояснили нутриціологи.

Такий ефект досягається за рахунок великої кількості корисних витаминів та мікроелементів у складі делікатесу. Так, у складі червоної ікри містяться витамини А, В, D, Е, а ще важливі для здоров’я мікроелементи. Серед них залізо, калій, мідь, фосфор, а також йод, хлор, кальцій та марганець. Крім цього, продукт є джерелом омега-3 та омега-6, фолієвої кислоти та білка.

Завдяки такому складу включити продукт у раціон слід дітям, вагітним та спортсменам.

Однак, фахівці попередили, що у вживанні навіть такого корисного продукту слід знати міру. За словами експертів, достатньою нормою ікри буде одна чайна ложка на день.