Для печінки, серця та очей: чому капусту потрібно їсти щодня?

На думку фахівців, у сезон холодів та хвороб потрібно щодня їсти калі або кучеряву капусту – її споживання ефективно покращує стан печінки, серця та судинної системи, органів зору. Це один із найкращих овочів для підтримки загального здоров’я.

Вони пояснили, чому кучеряву капусту потрібно їсти щодня.

Підтримує травлення. Кале, відрізняючись високим вмістом клітковини, покращує перистальтику кишечника, сприяючи плавному переміщенню їжі травним трактом. Завдяки усуненню застійних процесів, оздоровлюється кишкова мікрофлора, активніше розвиваються її корисні бактериї-це не тільки запобігає запори, але також сприятливо позначається на імунній функції.

Покращує кровообіг. Кале сповнена заліза, важлива для кровообігу мінералу. Отримуючи його, ми допомагаємо організму виробляти гемоглобін, один із основних компонентів червоних кров’яних тілець.

Підтримує добрий зір. Даний вид капусти наповнений питательними речовинами, необхідними для підтримки гарного зору з віком, – лютеїном, зеаксантином, витамином А.останнього в ній міститься дуже багато, це одна з безперечних переваг продукту.

Зміцнює кістки. Кале містить кальцій та витамин К, неймовірно важливі для міцних кісток, зубів, волосся.

Бореться із запаленням. Хронічне запалення низького ступеня тяжкості може викликати або посилювати безліч захворювань, включаючи хвороби серця, діабет, рак. Вживаючи кучеряву капусту щодня, організм отримує омега – 3 жирні кислоти та багаті сірої сполуки глюкозинолати. Обидві речовини відіграють життєво важливу роль у боротьбі із запаленням.

Перешкоджає хворобам серця. Вживання кучерявої капусти знижує шанси постраждати від серцевих захворювань. Вчені пов’язують цей ефект зі здатністю продукту пригнічувати запалення.

Омолоджує шкіру. Вітамін С, що міститься в рослинному продукті, стимулює вироблення колагену, мінімізує появу темних плям, морщин, а також захищає шкіру від сонячних променів.

Оздоровлює печінку. Багато антиоксидантів, що містяться в калі, стимулюють процеси очищення печінки. До того ж вони захищають орган від запалень та пошкоджень клітин, що викликаються вільними радикалами.

Джерело medicalanswers.com.ua