Для здоров’я суглобів: які вітаміни і продукти допоможуть при артриті

Дослідження доводять: певні витамини та деякі інші речовини, які можна одержувати, у тому числі, з їжею, здатні полегшувати стан при артриті – захворюванні, що характеризується болем у суглобах та їх запаленням. Також вони можуть зменшити прогресування хвороби. Експерти розповіли, що варто включити до раціону.

Вітамін А

Він здатний полегшити біль у пацієнтів з ревматоїдним артритом та остеоартритом. Його хорошими джерелами є такі продукти, як морква, шпинат, печінка, яйця, а також витамином А збагачують молоко.

Вітамін С

Дослідження показали, що він може принести користь більшості людей із раннім остеоартритом. Вітамін С, або аскорбінова кислота, у значній кількості міститься у багатьох ягодах, фруктах та овочах. Особливо його багато у мускусній дині, помідорах, болгарському перці, полуниці, ківі.

Вітамін Е

Відомо, що він здатний запобігати остеоартриту та полегшувати стан при хворобі завдяки своїм антиоксидантним та противовоспалюючим ефектам. Ряд досліджень показує, що він також замедлює прогресування захворювання. Вітамін Е присутній у таких продуктах, як манго, авокадо, арахіс, капуста, гарбуз, болгарський перець, миндаль, насіння соняшнику, арахісове масло, шпинат, броколі.

Вітамін К

Він містить білок остеокальцин, який потрібний для виробництва здорових кісткових тканин в організмі. Дослідження показали, що достатній рівень витамину К допомагає не допустити погіршення стану при остеоартриті. Добрими джерелами витаминів цієї групи є капуста, шпинат, броколі, рослинні олії, деякі сири, яєчний жовток, ферментовані продукти – такі як квашена капуста та кефір.

Також хворим артритом корисні:

• кальцій-мінерал, який допомагає підтримувати зуби та кістки міцними. Його джерела-шпинат, броколі, капуста, йогурт, сир, молоко, лосось, консервовані сардині;
• колаген-білок, що складається з амінокислот. Він підтримує сполучні тканини і міститься в таких продуктах, як кістковий бульйон та курка;
• Омега-3 – жирні кислоти, які зменшують запалення. Їх найкращим джерелом є морська риба жирних сортів.

Джерело arguments.kyiv.ua