До пляжного сезону хочеться виглядати більш стрункими, тому виникає великий соблазн обрати в інтернеті дієту, яка обіцяє результат за дві тижні, і почати худнути, інформує sutura.org.ua

Лікарі попереджають: практично будь-яка дієта, яка побудована на надмірних обмеженнях, не вирішує проблему лишньої ваги. Як правило, втрачені кілограми потім повертаються і приводять з собою товаришів. І з великою ймовірністю таке самолікування може додати нових проблем — каміння у жовчному міхурі, подагру та депресію.

Наскільки небезпечними є наслідки модних дієт, ми розповімо далі.

На що хворіють через дієти

Здавалося б, чому кілька лишніх кілограмів є проблемою? Зараз стільки різних дієт скрізь пропонується – вибирай будь-яку і худну. Це велика помилка. Будь-яка з цих дієт не вчитиме головному — правильно харчуватися. Вона не дає можливості повноцінно забезпечувати організм усіма необхідними речовинами. Дієти пропонують на певну годину від чогось відмовитися, причому абсолютно необґрунтовано. Людина думає, що їй потрібно лише якусь годину потерпіти, познущатися з себе. А потім вона повертається до свого звичайного режиму харчування, який і був причиною лишньої ваги.

Що відбувається під час жорсткої низькокалорійної дієти? Йдуть не лише лишня рідина і лишній жир, але й губиться м’язова маса. Це призводить до того, що знижуються енерговитрати, швидкість обмінних процесів, адже м’язи витрачають більше калорій. І вже зі зниженим обміном речовин людина повертається до колишнього харчування, тому втрачені кілограми набираються із плюсом. Поширена ситуація: припустимо, людина схудла на такій дієті на 5 кг, а потім протягом року додала 7 кг.

Залежно від часу обмеження такі дієти можуть наносити вред здоров’ю від виправної до непоправної. У деяких випадках доводиться вдаватися до хірургічного лікування. Наприклад, є цілий ряд дієт, які називаються високобілковими, де максимально виключені вуглеводи. Вони часто мають таке ускладнення, як камнеутворення. До слова, каміння у жовчному міхурі можуть утворитися практично після будь-якої дієти внаслідок того, що дуже часто відбувається згущення жовчі. Густа жовч утворює облогу, а потім каміння. Частим ускладненням високобілкових дієт також є каміння у почках. Річ у тім, що така дієта багата на пуринові сполуки (азотисті сполуки), які спричиняють підвищення рівня сечової кислоти, утворення каменів і розвитку подагри.

Крім того, в разі високобілкових дієт у раціоні переважають продукти з тваринним білком, який практично завжди пов’язаний з холестерином. Природно, підвищується рівень холестерину в крові, його надлишок відкладається на стінках сосудів, а потім виникають серцево-судинні захворювання.

Вчені прийшли до висновку, що у людей, які роками сидять на безвуглеводних дієтах, практично на третину більший ризик передчасної смерті через серцево-судинні захворювання. Зокрема, популярна дієта Дюкана підвищує ризик смерті через порушення роботи серця та судин. Ми вже не говоримо про захворювання органів травлення та виділення. Це і жовчнокам’яна, і сечокам’яна, нирково-кам’яна хвороба, і порушення пуринового обміну – подагра.

Безвуглеводні дієти підвищують ризик розвитку депресії. Адже вуглеводи дарують нам позитивні емоції. Але, природно, за умови вживання їх у розумних кількостях.

Та й назва — безвуглеводна дієта щонайменше є безграмотною. Практично жодна дієта не виключає овочі — а це теж вуглеводи, причому одні з найкорисніших. Отже, безвуглеводних дієт немає. Але якщо хтось називає свою дієту безвуглеводною і пропонує її іншим, то варто засумніватися у компетентності такого фахівця.

Більше того, будь-яких обмежень, які відомі будь-якому людині — кожен знає, що краще їсти менше солоного, сладкого, жирного — варто дотримуватися без фанатизму, в розумних межах. Більш жорсткі заборони повинні мати якесь підґрунтя. Наприклад, безсольова дієта показана, якщо у людини підвищений артеріальний тиск, захворювання нірок у гострій фазі, схильність до набряків і т. д. таки потрібна нашому організму.

Не є безпечними і таблетки для схуднення. Якщо людина безконтрольно почне виводити з себе рідину, яка здається їй зайвою, то у неї з великою ймовірністю порушиться електролітний баланс, з рідиною будуть йти корисні мікро- та макроелементи. Це може призводити до дуже неприємних наслідків, починаючи від судом м’язів (наприклад, багатьом знайоме відчуття судом літкових м’язів, що дуже часто трапляється через дефіцит калію), порушень серцевого ритму і закінчуючи невтомними станами через порушення електролітного балансу. Якщо людина хоче схуднути, то треба починати з наведення ладу в харчуванні, а не з застосування небезпечних засобів, які допомагають позбутися від рідини або мають послаблюючу дію. Це не вплив на причину. Адже причина лишньої ваги — це надмірне харчування. За допомогою таких таблеток цю причину не усунуто.

Статистика показує, що люди, які мають надлишкову вагу, але протягом усієї життя ніколи не захоплювалися самостійно дієтами, мають кращі показники здоров’я, ніж ті, хто постійно сидить на дієтах, ганяючи вес у бік її зменшення, а потім збільшення.

Дуже часто лікарі говорять пацієнтам: якщо ви незадоволені своєю масою тіла, але водночас не готові звернутися до лікаря, тоді, будь ласка, навіть не починайте займатися самолікуванням дієтами. Почніть хоча б просто правильно харчуватися. Це не так складно. І принципи збалансованого харчування відомі всім.