Дослідження показало, що здоровому старішанню сприяють волоські орехи

Знову було доведено, що горіхи дають безліч переваг, таких як покращення здоров’я серця та мозку, краще управління вагою та захист від хронічних захворювань, і це лише деякі з них. Згодом ці переваги забезпечують здорове старіння в більш пізньому віці.

Міжнародна група дослідників, які брали участь у дослідженні, прагнула оцінити споживання горіхів серед літніх жінок. Їх дослідження містило дані майже 34 000 жінок у віку від 50 до 60 років, які брали участь у дослідженні здоров’я медсестер. Цих жінок запитали про їхню дієту, фізичне здоров’я та пам’ять. Вони також пройшли обстеження на хронічні захворювання і за ними спостерігали протягом чотирьох років.

Жінки, які мали міцне психічне здоров’я та не мали хронічних захворювань чи розумових та фізичних недоліків, були визначені як “здорові люди”. Через чотири роки ці жінки склали близько 16% учасників дослідження.

Для типів горіхів дослідники виявили значно вищі шанси на здорове старіння в арахісу і волоських горіхів. Але після врахування змінних, що впливають на старіння, таких як фізична активність і споживання алкоголю, лише споживання волоських горіхів залишалося пов’язаним зі здоровим старінням.

Зокрема, літні жінки, які з’їдали щонайменше дві порції волоських горіхів на тиждень, з більшою ймовірністю були здоровими людьми, ніж ті, хто з’їдав не так багато волоських горіхів або повністю уникав волоських горіхів.

Дослідники вважають, що волоські орехи здатні підтримувати здорове старіння головним чином через їх високий рівень омега-3 жирних кислот. Ці корисні жири допомагають запобігти запаленню, а також потенційно зменшують старіння. Волоські орехи також містять потужні рослинні сполуки, які можуть допомогти уповільнити старіння, такі як фітостеролі та поліфенолі.

З огляду на результати, дослідники прийшли до висновку, що жінки, які регулярно їдять орехи у середньому віку, з більшою ймовірністю будуть мати оптимальне здоров’я та благополуччя у більш старшому віку, ніж ті, хто не їсть орехи настільки часто. Таким чином, споживання горіхів, здається, є простим втручанням для вивчення та сприяння здоровому старішанню.

Волоські горіхи не просто корисні для старіння в цілому. Ці ліки у формі мозку особливо корисні для мозку, що старішає. Нещодавнє дослідження, проведене дослідниками з Техасу, показало, що вживання волоських горіхів пов’язане з підвищенням когнітивних здібностей. Ця перевага спостерігалася навіть у людей, які з’їли менше однієї унції (28,35 г) горіхів.

У своєму дослідженні вчені проаналізували потенційний зв’язок між споживанням волоських горіхів та когнітивним статусом у літніх людей. З цією метою вони провели телефонні інтерв’ю для оцінки когнітивного статусу приблизно у 3600 дорослих у віці 65 років і старших людей. Вони ставили учасникам базові математичні, вербальні та логічні питання. Вони також запитали учасників про їхнє споживання волоських горіхів.

Дослідники виявили, що люди, які їли близько однієї порції волоських горіхів (28,35 г) на день, відповідали на питання про оцінку краще, ніж ті, хто їв менше волоських горіхів або взагалі не їв їх. Ці результати погоджуються з дослідженнями, які існують, що підтверджують переваги волоських горіхів для когнітивних здібностей, таких як пам’ять та увага.