Експерт назвав безпечне для здоров’я кількість з’їденої ковбаси

На думку дієтолога, їсти ковбасу два чи три рази на тиждень не шкідливо.

Професійною думкою щодо безпечної для здоров’я кількості з’їденої ковбаси поділився авторитетний експерт у галузі дієтології. В інтерв’ю вчених зауваживши, що такою можна вважати лише невелику кількість ковбаси, що вживається обмежену кількість разів за тиждень.

“Шматочок ковбаси двічі-тричі на тиждень нічого страшного не принесе”, – повідомив дієтолог.

Раніше лікар гастроентеролог, перераховуючи причини, за якими слід відмовлятися від споживання ковбас, розповіла, що характерний для проданого продукту розовий колір забезпечується додаванням речовин-нітритів, здатних провокувати розвиток раку.

Крім того, склад ковбасних виробів часто відрізняється високим рівнем фосфатів, що негативно впливають на процеси засвоєння важливого для здоров’я мінералу кальцію.

Джерело elegantwoman.kyiv.ua